Es parādīšu ceļu, bet jāiet būs pašam!
Lelde Cīrule–Dambe,
GASTRO uztura speciāliste,
Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas biedre
Tas, ka sabalansēts uzturs, nenoliedzami, ir viens no veselības un labas pašsajūtas priekšnoteikumiem, nav nekāds jaunums. Drīzāk otrādi – teorētiski šo dzīves patiesību apzinās visi. Praktiskajā dzīvē bieži vien pie uztura kvalitātes un sabalansētības jautājumiem nepiedomājam vai darām to ļoti maz. To apliecina arī statistika un Gremošanas slimību centra GASTRO speciālistu praktiskie novērojumi: liekais svars, gremošanas traucējumi un dzīves kvalitātes samazināšanās ir lietas, par kuriem daudzi pacienti runā ikdienā.
Pacientiem ar dažādām gremošanas sistēmas slimībām – kairinātu zarnu sindromu, 1. un 2. tipa cukura diabētu, sirds un asinsvadu slimībām, metabolo sindromu, podagru, lieko svaru un aptaukošanos, dažādu produktu nepanesamību – uztura korekcija ne tikai var ievērojami uzlabot pašsajūtu un izskatu, bet var arī samazināt medikamentu lietošanu.
Bieži vien paziņu vai internetā atrodamie ieteikumi ir ne vien neefektīvi, bet var pasliktināt jūsu pašsajūtu un reizēm pat veselību. Veselības jomā diezin vai ir pareizs princips “viņam derēja, derēs arī man”. Mēs katrs esam individualitāte un personība ne tikai sabiedriskajā dzīvē, ne tikai pēc rakstura vai temperamenta, bet tikpat individuāls ir arī mūsu ķermenis un tā vajadzības. Speciālista konsultācija ir kā instruments, lai novērtētu esošos uztura paradumus un, ja nepieciešams, veiktu korekcijas, kas piemērotas tieši Jums.
Varu minēt arī konkrētu piemēru. Topinambūrs, nenoliedzami, ir vērtīgs dārzenis, un tā lietošanai tiek piedēvēta veselību veicinoša iedarbība. Taču cilvēkiem, kuri cieš no kairināto zarnu sindroma, topinambūra lietošana var radīt diskomfortu un vēdera sāpes, jo topinambūrā ir augsts fruktānu un fruktozes līmenis.
Tomēr svarīgākā manas kā uztura speciālistes darba daļa ir sadarbība. Sadarbība ar konkrēto pacientu, konkrēto cilvēku, kuram nepieciešama palīdzība vai kurš ķēries pie savas dzīves kvalitātes uzlabošanas, izmantojot pareiza uztura stratēģiju. Kā speciāliste es varu dot ieteikumus, norādīt virzienu, kurā doties un sniegt palīdzīgu roku, lai vēlme uzlabot savu dzīvi, pārvērstos reālā rīcībā. Taču tas, vai un kā mainīsies Jūsu dzīvesveids, ir atkarīgs tikai un vienīgi no pašiem. Runājot tēlaini, es parādīšu Jums virzienu un atbalstīšu Jūs ceļā, bet jāiet pa šo ceļu būs Jums!
